Saftige Mittelmeer-Hähnchenstreifen
Leckere und gesunde Mittelmeer-Hähnchenstreifen, perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep mit nur 320 Kalorien pro Portion.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Mittelmeer
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets (hautlos, entbeint)
- 4 EL Olivenöl (kann durch Avocadoöl ersetzt werden)
- 2 EL frischer Zitronensaft (alternativ Limettensaft)
- 3 ZE Knoblauch (gehackt) (alternativ Knoblauchpulver)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprika (geräucherte Paprika möglich)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Tzatziki-Sauce (kann gekauft oder selbst gemacht werden)
- 150 g Gemischte Blattsalate (jede Art von Blattsalat möglich)
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Die marinierten Hähnchenstreifen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 20 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Währenddessen die Tzatziki-Sauce zubereiten oder bereitstellen und die Blattsalate sowie Kirschtomaten anrichten.
- Die Hähnchenstreifen auf den Salat legen und mit Tzatziki servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 80