Orange Cranberry Butterkekse
Köstliche Orange Cranberry Butterkekse für die Festtage – ein wahrer Genuss für die Feiertage!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 24 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Weihnachtsgebäck
Ingredients
Scale
- 250 g Allzweckmehl (Kann für eine glutenfreie Option durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.)
- 100 g Zucker
- 50 g Speisestärke (Kann weggelassen werden, wenn du eine bröckeligere Variante bevorzugst.)
- 1 Prise Salz
- 125 g Ungesalzene Butter (Achte darauf, dass die Butter kalt und gewürfelt ist für das beste Ergebnis.)
- 150 g Frische Cranberries
- 1 TL Orangenschale (Bringt einen frischen Zitrusgeschmack in den Teig.)
- 200 g Puderzucker (Verleiht der Glasur die nötige Süße für den perfekten Abschluss.)
- 3 EL Orangensaft (Sorgt für Cremigkeit und frischen Zitrusgeschmack in der Glasur.)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Rührschüssel das Mehl, Zucker, Speisestärke und Salz vermengen.
- Die kalte Butter hinzufügen und mit einem Mixer gut vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
- Cranberries und Orangenschale unterheben.
- Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und in Form von Keksen formen.
- Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
- Für die Glasur Puderzucker und Orangensaft vermengen und über die abgekühlten Kekse geben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 6
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 18
- Protein: 1
- Cholesterol: 15