Name: Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: German
Ingredients: 1 Stück Wiener Tortenboden (In Herzform geschnitten); 300 g Frischkäse (Zimmertemperatur); 250 g Mascarpone (Zimmertemperatur); 250 g Speisequark (Zimmertemperatur); 150 g pürierte Himbeeren; 100 g Puderzucker; 150 g Sahne (Steif geschlagen); Himbeeren (Zur Dekoration)

Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte

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Die Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte ist ein verführerisches Dessert, das durch ihren fruchtigen Geschmack und die cremige Konsistenz besticht.

Author: Katja
Prep Time: 30 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 10 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

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1 Stück Wiener Tortenboden (In Herzform geschnitten)
300 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
250 g Mascarpone (Zimmertemperatur)
250 g Speisequark (Zimmertemperatur)
150 g pürierte Himbeeren
100 g Puderzucker
150 g Sahne (Steif geschlagen)
Himbeeren (Zur Dekoration)

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Instructions

Den Wiener Tortenboden in Herzform schneiden und in drei Böden teilen.
Mascarpone, Frischkäse, Quark, Puderzucker und Himbeeren in einer Schüssel vermengen und aufschlagen.
Sahne steif schlagen und unter die Himbeercreme heben.
Böden mit Himbeeraufstrich bestreichen, schichten und die restliche Creme gleichmäßig verteilen.
Kühl stellen und vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 350
Sugar: 25g
Sodium: 90mg
Fat: 24g
Saturated Fat: 14g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 60mg

Find it online: https://katjarezepte.de/himbeer-frischkase-mascarpone-torte/