Herzhafter geschlagener Hüttenkäse-Toast mit Tomaten
Ein schneller, no-cook Genuss: herzhafter geschlagener Hüttenkäse-Toast mit Tomaten, perfekt für dein gesundes Frühstück.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse (Kann durch Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzt werden.)
- 1 TL Zitronenschale (Limettenschale kann ebenfalls verwendet werden.)
- nach Geschmack Schwarzer Pfeffer (Kann durch zerstoßenen roten Pfeffer ersetzt werden.)
- 250 g OMG-Tomaten™ (oder frische Tomaten, Kirschtomaten oder Rispentomaten sind ebenfalls geeignet.)
- 10 g Basilikum (Kann durch Petersilie oder Schnittlauch ersetzt werden.)
- nach Geschmack Meersalz
- 2 Scheiben Sauerteigbrot (Vollkorn- oder glutenfreies Brot sind gute Alternativen.)
- 1 TL Thymian-honig (Einfach Honig sanft mit frischem Thymian erwärmen.)
- nach Wunsch Micro Greens (Kann weggelassen werden.)
Instructions
- Hüttenkäse mit Zitronenschale, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Basilikum in einer Schüssel vermengen.
- Sauerteigbrot toasten.
- Die Hüttenkäse-Mischung auf die getoasteten Brotscheiben verteilen.
- Mit OMG-Tomaten und Thymian-Honig garnieren.
- Nach Wunsch mit Micro Greens dekorieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 15
- Cholesterol: 15