Feta Spinat Blätterteig Taschen
Diese Feta Spinat Blätterteig Taschen sind ein köstlicher Snack, der mit einer cremigen Füllung aus Feta und frischem Spinat begeistert.
- Prep Time: 80 minutes
- Cook Time: 80 minutes
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Blätterteig
- Feta
- Spinat (frisch oder gefroren)
- Zwiebel (optional)
- Knoblauch (optional)
- Ei (zum Bestreichen)
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- getrockneter Oregano (optional)
- Dill (optional)
Instructions
- Spinat vorbereiten: Bei frischem Spinat, waschen Sie ihn gründlich und blanchieren Sie ihn für 1-2 Minuten. Bei gefrorenem Spinat, tauen Sie ihn auf und drücken Sie ihn gut aus.
- Zwiebel und Knoblauch andünsten (optional): Schälen und würfeln Sie die Zwiebel und den Knoblauch. Dünsten Sie sie in etwas Olivenöl glasig an.
- Füllung vermischen: Geben Sie den ausgedrückten Spinat in eine Schüssel, zerbröseln Sie den Feta darüber und fügen Sie die Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzu. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und mischen Sie gut.
- Blätterteig ausrollen/auspacken: Rollen Sie den gekühlten Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg